Edulcoranti: requisiti di purezza del Neotame Stampa E-mail
Scritto da Grazia Simone   
Mercoledì 21 Luglio 2010 14:45

E' stata pubblicata la  direttiva 2010/37/UE del 17 giugno 2010 che modifica la direttiva 2008/60/CE che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli edulcoranti. La nuova direttiva inserisce il neotame (E 961) nella lista degli edulcoranti ammessi, modificando l'allegato I della direttiva del 2008. Infatti l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha valutato le informazioni sulla sicurezza dell’uso del neotame come edulcorante e aromatizzante e ha espresso il suo parere in data 27 settembre 2007 . Sulla base degli utilizzi proposti, essa ha ritenuto opportuno permettere l’impiego di tale additivo alimentare.

Ultimo aggiornamento ( Mercoledì 21 Luglio 2010 14:47 )
 

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